IL DIABETE DI TIPO II: Il diabete di tipo II è la forma più frequente di diabete. Si manifesta in genere dopo i 40 anni, soprattutto in persone in sovrappeso. È comunemente noto come diabete dell’anziano o diabete alimentare.  I fattori scatenanti possono dipendere da due cause: non viene prodotta una quantità sufficiente di insulina per soddisfare le necessità dell’organismo (deficit di secrezione di insulina), oppure l’insulina prodotta non agisce in maniera soddisfacente (insulino resistenza). A differenza del diabete di tipo I il diabete di tipo II viene trattato principalmente con diete ipolidiche, farmaci orali ipoglicemizzanti e solo in alcuni rari casi con l’insulina.